Máy thái thịt được sử dụng liên tục trong các cửa hàng thực phẩm và cửa hàng thực phẩm, nhưng các quán cà phê, bữa tự chọn, lợi ích cơ sở ăn uống và các cơ sở dịch vụ ăn uống khác cũng sử dụng chúng. Bạn với thể lát thịt, pho mát, và sản xuất có máy của bạn, làm cho nó rất linh hoạt. Vì máy cắt thường được sử dụng thường xuyên cho đa dạng loại thực phẩm, điều quan trọng là phải hiểu khiến cho thế nào để làm sạch chúng. Cuối cùng, máy cắt của bạn sẽ bị mòn và bạn cần phải thay thế nó bằng một cái mới. Cho đến thời điểm đó, bạn nên học cơ bản bảo quản máy thái thịt và phương pháp để giữ lưỡi cắt thịt của bạn. Đọc tiếp để biết thông tin về khiến thế nào để làm sạch máy thái thịt, bảo trì lưỡi, và phổ thông hơn nữa.
Tại sao phải khiến cho sạch máy thái thịt
Máy thái thái được sử dụng cho phổ quát mặt hàng deli và thậm chí mang thể được sử dụng để cắt sản phẩm. Khi bạn không thường xuyên làm sạch máy thái lát, dư lượng thực phẩm sở hữu thể tích tụ trong lợi ích bộ phận của máy, gây ra vi khuẩn phát triển. Vi khuẩn này với thể gây ô nhiễm thực phẩm và gây bệnh thực phẩm, điều này sở hữu thể làm bệnh nhân bị bệnh nặng! Tuy nhiên, một máy thái thịt mang thể truyền các mùi vị hoặc những ích lợi hạt thực phẩm nhỏ vào những ích lợi đồ vật bạn cắt sau đó, làm cho thay đổi hương vị nguyên chất hoặc kết cấu của sản phẩm.
các vấn đề cụ thể
Theo dõi chặt chẽ bộ phận bảo vệ vòng, bảo vệ lưỡi căt, và bộ phận cắt slicer trên máy thái thịt của bạn cho bất kỳ vết nứt, vỡ hoặc thiếu hoặc các phần không dính . Các hạt thực phẩm sở hữu thể tích tụ ở các giá đỡ bảo vệ vòng, bên trong lưỡi kiếm của bạn, và dưới tay cầm của máy cắt. Khi thức ăn thu thập được, nó với thể lai tạo và chứa những ích lợi vi khuẩn nguy hiểm.
Hãy đảm bảo rằng bạn thường xuyên kiểm tra đường nối, con dấu, và miếng đệm trên máy để xem chúng đã bị mòn và tạo thêm lợi ích vết nứt và khe nứt nơi mà thức ăn và vi khuẩn sở hữu thể tích tụ. Bạn không bao giờ nên sử dụng một máy thái lát với các con dấu, đường nối hoặc miếng đệm bị hỏng, bị hỏng, không gắn hoặc bị lỗi. Hủy bỏ máy cắt này khỏi dịch vụ và sửa chữa nó trước khi sử dụng, vì với thể mang vi khuẩn bị mắc kẹt nguy hiểm.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét